El mejor bocadillo del mundo

El día 15 de Octubre de 2006 el periodista Mark Bittman publico en el periódico The New York Timesel periódico más prestigioso de los Estados Unidos -, un artículo donde engalana y magnifica uno de los bocadillos más emblemáticos del Viena: la flauta de jamón ibérico.

Mark Bittman es un reconocido crítico gastronómico americano, autor con un gran éxito de ventas, premiado cinco veces y que ha vendido más de un millón de copias con el libro The best recipes in the world (Las mejores recetas del mundo); creador de la popular columna semanal del The New York Times “The minimalist”.

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