La Verdad

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Etiqueta: madrid
Madrid, entre daiquiris y piscos
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Inma | 23-04-2017 | 17:19 |0

 

A veces las estadísticas no dan en el pleno. Porque mucho análisis del big data, muchas macroencuestas, pero el poder de seducción que tiene un manjar te lleva, si hace falta, a cruzar océanos. La de viajes que han surgido alrededor de un mantel.

Y, allende los mares que nos vamos con dos bebidas, pero también con sus platos típicos, que el buen beber requiere siempre que sea posible una “compañía” masticable.

Viajamos de Cuba a Perú. Bueno lo de “nos vamos” es un decir. Hoy es un viaje de esos de mesa y mantel. El paladar sí viajará. Nosotros nos quedamos sentados en dos pequeños restaurantes de Madrid: de esos con pocas mesas pero con mucho encanto.

Una estudiante cubana en Madrid

Inés no terminó sus estudios. Las circunstancias duras, esas que te pone la vida, se le cruzaron antes de los exámenes finales. La obligaron a emigrar. Llegó a España y abrió un pequeño restaurante: unas cuantas mesas y un menú bien rico desde los entrantes hasta el último postre. Perdió el contacto con sus compañeras y profesoras del colegio. Su infancia, se quedó en Cuba.

Muchos años más tarde, la directora del centro donde estudiaba llegó a

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Posaderas y un ósculo un poquito más arriba
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Inma | 13-12-2016 | 09:38 |0

 

¿Se animan a un viaje hasta “los límites de la honestidad”? No se alarmen ¡por favor! Nada de cometer un delito. Seguimos aquel juego lingüístico cervantino y con él llegaremos a cuatro lugares que se encuentran justo… “donde la espalda pierde su honesto nombre”. ¡Ejem! Ya me entienden.

Oviedo, vista al fondo

Comenzamos “a lo grande”.

La primera parada, en Oviedo, en la calle Pelayo donde se encuentra la famosa estatua “Culis Monumentalis” de Úrculo. Aquí el latín se deja traducir fácilmente. Recuerdo que cuando paseábamos, un amigo me dijo que esta calle te arrastra, quieras o no, hacia  ”el  monumento”. Vaya que tiene una “vis attractiva” –que también dirían los latinistas-, que te hace cambiar la ruta inicial y evitar cualquier otra trayectoria distinta que no sea la línea recta. Convendrán conmigo que es fácil entender las muchas razones por las que Woddy Allen cayó seducido por el embrujo ovetense. Y es que, esta ciudad es de las que atrapan a todo visitante.

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Teatros: tres triquiñuelas tras el telón
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Inma | 03-06-2016 | 10:43 |0

 

Se alza el telón y… ¡comienza este viaje! El recorrido nos lleva a tres “escenarios”: Madrid, Almagro y Murcia. La parada será en sus teatros. Los conoceremos a través de las anécdotas que sucedieron en ellos un buen día que…

PRIMER ACTO: El día que un gong se escapó del escenario.

Comenzamos por Madrid, en el Teatro Real. La anécdota está vinculada a la música. Y más concretamente a un instrumento de la orquesta que pocas veces pasa desapercibido: el gong. La fuerza sonora –y sí, su tamaño también-, de este “personaje” musical impide no prestarle atención.

La anécdota fue dónde se colocó el gong. El compositor de la obra había estudiado minuciosamente cada movimiento, cada secuencia. Me contaba que tenía treinta y cuatro altavoces escondidos y distribuidos por todo el escenario.

Quería que en el clímax de la tragedia sonara un gong justo en el lado opuesto del escenario. Allí donde no se le espera. Y, precisamente en ese mismo instante del golpe, se encendían luces que, reflejadas en grandes espejos, enfocaban directamente al público, en la intención -bien estudiada- de que lo que estaban viendo representado a todos nos

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Conversaciones con mi jardinero
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Inma | 11-03-2016 | 18:43 |0

 

El destino de nuestro viaje nos lleva a un rincón en pleno centro de Madrid, al centro de arte CaixaForum. Y lo vamos a conocer a través de dos conversaciones.

Un rincón que se conoce a través de las palabras

Promesas que sorprenden.

Los arquitectos insistían una y otra vez, muy seguros de sí mismos: “Que sí, que vamos a crear una plaza diáfana, con una gran zona verde y, por supuesto vamos a respetar la idiosincrasia del edificio industrial antiguo”.

Los propietarios, escuchaban algo incrédulos, pues no terminaban de imaginar que en una zona de calles estrechas, sin ninguna plaza, sin zonas verdes y con una fábrica, fuera posible esta promesa.

Y se hizo el milagro tras aquella charla.

Finalmente el pliego con todas estas condiciones de futuro se firmó. Y los arquitectos cumplieron con lo estipulado. La sensación de estar en una plaza diáfana lo han conseguido liberando de construcciones toda la planta baja, con la sola excepción de la caja de escaleras. El edificio comienza en voladizo en la primera planta.

También respetaron las restantes cláusulas pues se ha

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La Fuente de Cibeles tiene una hermana gemela
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Inma | 29-01-2015 | 17:03 |0

Pues sí, resulta que esta fuente amante del fútbol, tiene una “hermana gemela”. Casi se podría formular el juego de buscar diferencias y…. ¡difícil saber cuál es la madrileña!  Pensamos que la conocemos bien, pero claro al descubrir que hay otra y, para colmo casi idéntica, entonces ya, si nos pusieran a las dos juntas, la cosa se complica.

Su “hermana” también tiene una situación privilegiada: en mitad de una gran plaza. Visión: 360 grados. ¡Nada que ocultar! Podemos rodearla con coche por aquí, con “carro” por allá. Por supuesto, de tan parecidas que son también comparten la afición futbolística. Todo un emblema en temas de este deporte (aunque no sé yo si los muy “culés”…). Tanto en España como en su réplica, en momentos de victorias de ligas y campeonatos, después de haber gritado un gol (o, mejor aún, varios) alargando mucho en ellos la letra “o” y forzando también en demasía las cuerdas vocales (¡Cómo sufren los otorrinos en el campo!), el punto de encuentro para compartir la victoria es este lugar. Eso sí, vallas y policías la tienen que custodiar en estos victoriosos momentos. Sería difícil poder saber con

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Secretos y escondites en la plaza Mayor de Madrid
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Inma | 02-01-2015 | 10:20 |0

Los que tuvieron la idea fueron los Reyes Católicos. Se dieron cuenta de que era necesario crear un espacio común para el comercio pues ya la vida en la ciudad iba adquiriendo ritmo. Por esta razón muchas ciudades españolas cuentan en sus centros históricos con una plaza mayor. ¡A cuál más bonita!

Y claro, la capital de España no podía quedarse al margen. La plaza Mayor tiene una ubicación privilegiada, cualquier visitante que pasee por el centro histórico de Madrid, llegará a ella. Las callejuelas estrechas casi sin quererlo, se encargarán de guiarnos hasta la plaza.

En el centro se encuentra la estatua del Rey Felipe III a lomos de su caballo. La importancia que fue adquiriendo la plaza fue tal, que este “antiguo selfie tridimensional” de bronce verde oscuro dejó su ubicación original en la residencia de caza del monarca, para ubicarse en este lugar donde pudiera ser bien visto por todos los comerciantes que hacían sus gestiones y negocios en la plaza. Cuenta la leyenda que la estatua estaba hechizada. Ningún tendero quería colocar su puesto junto a ella. Hasta que hallaron la razón del hedor que dicha estatua desprendía: Muchos pájaros

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Ruta por mercados madrileños
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Inma | 25-10-2014 | 09:28 |0

Visitar los mercados (y los supermercados) es una forma de conocer “el corazón” de las ciudades.  La propuesta de hoy es casi una “operación a corazón abierto”, pues nos vamos de ruta por tres mercadillos madrileños. ¿Se animan? Los dos primeros: gastronómicos y, uno tercero, que seguro les hará recordar aquel grito de: “¡Viajeros al tren!”.

Si la RAE definiera el Mercado de San Miguel  como “museo gastronómico”, no pecaría de exageración. A quienes se nos van los ojos detrás de un plato bien decorado o de una tapa convertida en “arte culinario en miniatura”, estamos de suerte, pues podremos recorrer el museo con la vista (ya nuestros pies la obedecerán y se unirán a ella). Este mercado es bonito por dentro y por fuera. De día y de noche. De nuevo: ¡sin exagerar! A la hora del aperitivo, cuesta encontrar sitio.

Se encuentra en el barrio de los Austrias, muy cerca de la plaza Mayor. Hay que ir sin prisa para aprender, por ejemplo, cómo comer un erizo de mar, probar los productos de temporada o confiar en que las flores son comestibles y, claro que sí, atreverse con este nuevo universo.

Cambiamos de barrio. La parada es ahora en

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La Plaza Cibeles vale su peso en oro
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Inma | 08-07-2014 | 09:38 |0

Me ha sucedido ya con varios taxistas. En sus charlas camino de la Estación de Atocha, justo al pasar por la Plaza Cibeles comentan aquello de: “estamos pisando todo el oro del país”. Claro, son cosas que a simple vista, no se pueden apreciar. Y me puse a investigar. Les cuento un poquito el secreto. En esta plaza está ubicada la sede principal del Banco de España y, en sus sótanos, justo debajo del Patio de Operaciones, se encuentran parte de las reservas de oro patrias. Otras están depositadas en Basilea y en Nueva York, por aquello de diversificar el riesgo. Eso sí, las que están en territorio español están bien custodiadas en su cámara acorazada.

El acceso desanima a aquellos amantes de lo ajeno. Se llega a ella en dos ascensores, muy lentos. La distancia que recorren en total es aproximadamente unos 35 metros. Y, dato que sorprende, cuenta en estos niveles subterráneos con ventilación natural. La cámara es redonda, con espejos bien situados que permiten controlar todos los ángulos de toda la circunferencia: visión 360 grados. Vigilancia máxima como ven.

El mecanismo de apertura cuenta con tres claves. Una persona diferente custodia cada una de

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