{"id":250,"date":"2016-12-02T11:00:46","date_gmt":"2016-12-02T10:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/?p=250"},"modified":"2016-12-02T11:00:46","modified_gmt":"2016-12-02T10:00:46","slug":"sergio-gallego-en-el-club-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/2016\/12\/02\/sergio-gallego-en-el-club-gourmet\/","title":{"rendered":"Sergio Gallego, en el Club Gourmet"},"content":{"rendered":"<p>El Club Gourmet Murcia concedi\u00f3 ayer la distinci\u00f3n de socio de honor al cr\u00edtico gastron\u00f3mico de \u2018La Verdad\u2019 Sergio Gallego, en una cena celebrada en el restaurante La Mariposa, en Espinardo. Gallego recibi\u00f3 el galard\u00f3n de manos del presidente del club, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Carrasco, y en presencia del consejero de Fomento, Pedro Rivera, en su condici\u00f3n de socio y secretario del club, del director general de Turismo, Manuel Fern\u00e1ndez Delgado, y de la directora del CCT, Carmen Reverte. Gallego pasa a engrosar as\u00ed la lista de socios de honor del club, que ya contaba con Raimundo Gonz\u00e1lez, Ismael Galiana y Pachi Larrosa.<\/p>\n<p><a href=\"\/elalmirez\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/12\/52b344d6-e67b-42e7-a128-7712c8f1e3d2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-251\" title=\"52b344d6-e67b-42e7-a128-7712c8f1e3d2\" src=\"\/elalmirez\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/12\/52b344d6-e67b-42e7-a128-7712c8f1e3d2.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.laverdad.es\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/12\/52b344d6-e67b-42e7-a128-7712c8f1e3d2.jpg 567w, https:\/\/static-blogs.laverdad.es\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/12\/52b344d6-e67b-42e7-a128-7712c8f1e3d2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Sergio Gallego es periodista y director de Murcia Gastron\u00f3mica, el evento que tras su quinta edici\u00f3n, recientemente celebrada, se ha consolidado como el m\u00e1s importante del sector en el sureste de Espa\u00f1a. El Club Gourmet Murcia es \u00a0una asociaci\u00f3n cultural con personalidad jur\u00eddica plena cuyo \u00e1mbito de actuaci\u00f3n es la Regi\u00f3n de Murcia y entre cuyos fines sociales est\u00e1n la difusi\u00f3n de la gastronom\u00eda y los vinos de la Regi\u00f3n y el apoyo a la carrera profesional\u00a0 de los j\u00f3venes valores de la cocina murciana y las iniciativas empresariales que desarrollen la cultura gastron\u00f3mica y vin\u00edcola de Murcia.<\/p>\n<p>La Mariposa, el restaurante donde se celebr\u00f3 la cena fue toda una sorpresa. Un restaurante italiano ubicado en una zona\u00a0 digamos que \u201cpoco comercial\u201d, que trabaja la pasta y la trufa como nadie en Murcia. La familia de Francesco, que regenta el local, pone todo el mimo en elaboraciones de la cocina tradicional italiana poco conocidas por estos pagos. Por ejemplo, un Zampone con lentejas a la toscana, plato t\u00edpico que se consume en Italia por Navidad que fue una delicia. Adem\u00e1s, cayeron platos como carpaccio de ternera con laminada de trufa, de cristal con mortadella bolo\u00f1esa, coppa de Parma con alcachofas a la plancha, cannellone relleno de pavo y manzana caramelizada y una degustaci\u00f3n en bis de pasta rellena. Pues eso, que viva el Club Gourmet Murcia, que viva Sergio Gallego\u2026 y que viva Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Club Gourmet Murcia concedi\u00f3 ayer la distinci\u00f3n de socio de honor al cr\u00edtico gastron\u00f3mico de \u2018La Verdad\u2019 Sergio Gallego, en una cena celebrada en el restaurante La Mariposa, en Espinardo. 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