{"id":26,"date":"2016-04-28T21:44:24","date_gmt":"2016-04-28T19:44:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/?p=26"},"modified":"2016-04-28T21:44:24","modified_gmt":"2016-04-28T19:44:24","slug":"garaulet-nominada-a-los-premios-nacionales-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/2016\/04\/28\/garaulet-nominada-a-los-premios-nacionales-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"Garaulet, nominada a los premios nacionales de gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>La catedr\u00e1tica de Fisiolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de la Universidad de Murcia Marta Garaulet ha sido nominada al Premio nacional de Gastronom\u00eda en el apartado de gastronom\u00eda saludable. Garaulet, que es tambi\u00e9n miembro de la Academia de Gastronom\u00eda de la Regi\u00f3n de Murcia, compite en este apartado con Fernando Fombellida, autor de \u2018Cocinar para vivir\u2019, y Emilio Mart\u00ednez de Victoria, catedr\u00e1tico de la Universidad de Granada. Marta Garaulet, doctora en Farmacia, m\u00e1ster en Salud P\u00fablica por la Universidad de Harvard y nutricionista es conocida internacionalmente por su investigaci\u00f3n en cronobiolog\u00eda y su lucha, especialmente en Espa\u00f1a y Estados Unidos, contra la obesidad. Ha impulsado la creaci\u00f3n de centros de nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica en distintos puntos de Espa\u00f1a, en los que se imparte la \u2018Dieta Garaulet\u2019, y un m\u00e9todo para adelgazar comiendo sano.<br \/>\nLos premios nacionales de Gastronom\u00eda llevan 41 a\u00f1os reconociendo la labor de los mejores profesionales vinculados al sector gastron\u00f3mico. Desde entonces, 46 jefes de cocina, 43 jefes de sala, 17 sumilleres, 44 periodistas especializados y otros 48 profesionales de distintas disciplinas han visto reconocida su labor. En la presente edici\u00f3n optan al premio nacional al mejor jefe de cocina Enerko Atxa, Ricard Camarena, Ram\u00f3n Freixa y Ricardo S\u00e1inz.<br \/>\n<a href=\"\/elalmirez\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/04\/2009-05-01_IMG_2009-04-24_00.05.38__4177871.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-27\" title=\"DSC_0021.JPG\" src=\"\/elalmirez\/wp-content\/uploads\/sites\/38\/2016\/04\/2009-05-01_IMG_2009-04-24_00.05.38__4177871.jpg\" alt=\"\" width=\"271\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La catedr\u00e1tica de Fisiolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de la Universidad de Murcia Marta Garaulet ha sido nominada al Premio nacional de Gastronom\u00eda en el apartado de gastronom\u00eda saludable. Garaulet, que es tambi\u00e9n miembro de la Academia de Gastronom\u00eda de la Regi\u00f3n de Murcia, compite en este apartado con Fernando Fombellida, autor de \u2018Cocinar para vivir\u2019, y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}