{"id":38,"date":"2016-05-06T20:45:37","date_gmt":"2016-05-06T18:45:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/?p=38"},"modified":"2016-05-06T20:45:37","modified_gmt":"2016-05-06T18:45:37","slug":"golf-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/2016\/05\/06\/golf-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Golf y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

Hay toda una gastronom\u00eda escondida tras las vallas de los resorts de golf. Y digo \u2018escondida\u2019 porque la propia existencia de esas vallas, las barreras de las puertas de entrada, las casetas de seguridad con los uniformados observando al visitante seguramente echen para atr\u00e1s a aquellos que piensan que se trata de lugares privados, exclusivos para los residentes o socios y destinados solo para quienes practican ese deporte. Y nada m\u00e1s lejos de la realidad. Lo \u00fanico que tiene que hacer uno cuando detiene su coche frente a una de esas barreras levadizas\u2026 es saludar. Por educaci\u00f3n, vaya. La entrada es libre para todo el mundo. Y por supuesto para quienes quieran comer, o simplemente tomarse unas cervezas y un aperitivo en un entorno id\u00edlico. Porque eso es de lo primero que podr\u00e1 disfrutar quien lo haga: de establecimientos cuidados al detalle, vistas magn\u00edficas y tranquilidad absoluta: silencio, ausencia de tr\u00e1fico, el canto de los p\u00e1jaros\u2026 Y la gastronom\u00eda. Porque ese es otro de los prejuicios. Se tiende a pensar que en estos lugares, dado el tipo de residente, mayoritariamente \u2018guiri\u2019, ducho sea con todo el cari\u00f1o, y, adem\u00e1s, golfista, no se sale del s\u00e1ndwich, la hamburguesa y el bocadillo de patatas fritas (si, bocadillo de patatas fritas, han o\u00eddo bien), todo ello, convenientemente aderezado con k\u00e9tchup y mostaza y regado con gigantescas pintas de cerveza sin un mil\u00edmetro de espuma.
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\nPues est\u00e1n equivocados. En Roda Golf, por ejemplo, est\u00e1 una de las mejores cocinas de la Regi\u00f3n, la del restaurante Collados, donde Amancio y su mujer ofrecen un gran men\u00fa en un maravilloso entorno. Dentro del complejo de La Manga Club hay, entre otros, un restaurante internacional, un buen italiano, un restaurante Indio, un magn\u00edfico tailand\u00e9s, un americano, uno de los chiringuitos m\u00e1s espectaculares de la costa murciana y un divertid\u00edsimo y barato restaurante t\u00edpicamente ingl\u00e9s, el \u2019Si\u2019, repleto de pantallas de televisi\u00f3n, donde poder degustar un curry, unas patatas asadas con carne o unas costillas barbacoa. En el resort del Mar Menor, adem\u00e1s del restaurante propio del hotel y de un gran bufet-brunch, hay un japon\u00e9s. En el resort El Valle (al que corresponden las fotos), el amigo Juli\u00e1n puede oficiar de intermediario con el cocinero para que les pongan unos creativos snacks, comerse unos jalape\u00f1os rebozados o una buena pasta, con una de las mejores vistas desde el puerto de la Cadena hasta el Mar Menor. En el campo de las Colinas, ya en la zona de Campoamor, oficia la cocina del Enso Sushi. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n

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