{"id":429,"date":"2017-07-04T12:31:03","date_gmt":"2017-07-04T10:31:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/?p=429"},"modified":"2017-07-04T12:31:03","modified_gmt":"2017-07-04T10:31:03","slug":"los-jefes-de-cocina-entregan-sus-premios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/elalmirez\/2017\/07\/04\/los-jefes-de-cocina-entregan-sus-premios\/","title":{"rendered":"Los jefes de cocina entregan sus premios"},"content":{"rendered":"
\"Distintos<\/a>

Distintos momentos de la Gala de Jecomur en la que se entregaron los premios a los j\u00f3venes cocineros de la Regi\u00f3n<\/p><\/div>\n

Sergio Marcos de Gea, del Grupo la Tapa, recibi\u00f3 el primer premio del XV Concurso de Cocineros J\u00f3venes de Murcia convocado por Jecomur, en la gala que el sector de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n celebr\u00f3 en los salones Promenade la noche del pasado lunes. El premio est\u00e1 dotado con mil euros y trofeo, adem\u00e1s de una estancia de un mes en el restaurante La Caba\u00f1a de Pablo Gonz\u00e1lez-Conejero. Unos cuatrocientos invitados asistieron a la fiesta en la que La Asociaci\u00f3n de Jefes de Cocina impuso tambi\u00e9n las chaquetillas a los nuevos socios y entreg\u00f3 una placa al presidente de la Academia de Gastronom\u00eda de Murcia, Rodrigo Borrega, en reconocimiento a su labor en la defensa e impulso de la gastronom\u00eda regional. Borrega convoc\u00f3 a todos los agentes que intervienen en el hecho gastron\u00f3mico a luchar por la excelencia en un sector que, \u201cpor primera vez, a nivel nacional, se ha convertido en el mayor aportador al PIB, por encima del sector del autom\u00f3vil\u201d.<\/p>\n

Restauradores, cocineros, empresarios, productores, y prescriptores gastron\u00f3micos arroparon con su presencia a los ganadores del concurso. El segundo premio (500 euros y trofeo) fue para Juan Pablo Ortiz, de Local de Ensayo y el tercero (300 euros y trofeo), para Mohamed Chahlal , del Centro de formaci\u00f3n en Hosteler\u00eda y Turismo de Cartagena. El acto cont\u00f3 con la presencia de Jes\u00fas Pacheco, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Murcia, de Carmen Reverte, directora del Centro de Cualificaci\u00f3n Tur\u00edstica y del maestro de la restauraci\u00f3n regional Raimundo Gonz\u00e1lez Frutos, que fueron los encargados de entregar los galardones.<\/p>\n

El acto formal dio paso a un bien provisto c\u00f3ctel elaborado por el chef del Promenade, Cayetano G\u00f3mez y apoyado por estaciones con todo tipo de propuestas gastron\u00f3micas presentadas por las varias decenas de patrocinadores con que ha contado el evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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