{"id":20,"date":"2014-01-24T21:27:47","date_gmt":"2014-01-24T20:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/?p=20"},"modified":"2014-01-24T21:27:47","modified_gmt":"2014-01-24T20:27:47","slug":"dieta-y-microbioma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/2014\/01\/24\/dieta-y-microbioma\/","title":{"rendered":"DIETA Y MICROBIOMA"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez adquiere m\u00e1s importancia el concepto de nuestro microbioma intestinal, la ingente cantidad de microorganismos de nuestro intestino, as\u00ed como\u00a0la relevancia de sus alteraciones y su participaci\u00f3n en la regulaci\u00f3n de multitud de procesos fisiol\u00f3gicos y patol\u00f3gicos. Por ello, no les sorprender\u00e1 a los que defienden\u00a0 la importancia de la dieta\u00a0en la regulaci\u00f3n de estos procesos otra\u00a0notable investigaci\u00f3n incluida en el n\u00famero de esta semana de Nature en la que se demuestra que la dieta altera de forma r\u00e1pida y reproducible el microbioma intestinal humano. Ya sabiamos que la dieta influye en la composici\u00f3n de la microbiota intestinal a largo plazo. Ahora, en un estudio realizado sobre voluntarios sanos, se sometieron a cambios de dietas, una vegetariana y otra a base de carne. Los resultados demostraron que el microbioma cambia r\u00e1pidamente, y en un solo d\u00eda se pasa de tener una ecolog\u00eda intestinal t\u00edpica de los mam\u00edferos herb\u00edvoros a otra de carn\u00edvoros o viceversa. La dieta carn\u00edvora se asoci\u00f3 con altos niveles de microbios tolerantes a la bilis, incluyendo la bacteria <em>Bilophila wadsworthia<\/em> que previamente se ha relacionado con la enfermedad inflamatoria intestinal.<br \/>\nReferencia: <a href=\"http:\/\/www.nature.com\/nature\/journal\/v505\/n7484\/full\/nature12820.html?WT.ec_id=NATURE-20140123\" rel=\"nofollow nofollow\" target=\"_blank\">http:\/\/www.nature.com\/nature\/journal\/v505\/n7484\/full\/nature12820.html?WT.ec_id=NATURE-20140123<\/a><\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcS0GleS55L3pEnSW8jlXjX_oKenzfm2P28MmLXi7crauiimenXW\" alt=\"\" name=\"pPPju2zFMtUYWM:\" data-sz=\"f\" data-src=\"https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcS0GleS55L3pEnSW8jlXjX_oKenzfm2P28MmLXi7crauiimenXW\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez adquiere m\u00e1s importancia el concepto de nuestro microbioma intestinal, la ingente cantidad de microorganismos de nuestro intestino, as\u00ed como\u00a0la relevancia de sus alteraciones y su participaci\u00f3n en la regulaci\u00f3n de multitud de procesos fisiol\u00f3gicos y patol\u00f3gicos. Por ello, no les sorprender\u00e1 a los que defienden\u00a0 la importancia de la dieta\u00a0en la regulaci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}