{"id":583,"date":"2015-02-10T21:05:48","date_gmt":"2015-02-10T20:05:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/?p=583"},"modified":"2015-02-10T21:05:48","modified_gmt":"2015-02-10T20:05:48","slug":"la-cerveza-podria-frenar-el-desarrollo-de-enfermedades-degenerativas-como-el-alzheimer-y-el-parkinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/2015\/02\/10\/la-cerveza-podria-frenar-el-desarrollo-de-enfermedades-degenerativas-como-el-alzheimer-y-el-parkinson\/","title":{"rendered":"La cerveza podr\u00eda frenar el desarrollo de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson"},"content":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un estudio en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, \u00a0la causa ser\u00eda \u00a0el Xanthohumol, un flavonoide chalcona presente en el \u00a0l\u00fapulo que, seg\u00fan han identificado investigadores de la Universidad de Lanzhou en China es un\u00a0&#8220;candidato potencial para la prevenci\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas&#8221;. \u00a0Han demostrado que concentraciones bajas de xantohumol, del orden 0,1 M protegen significativamente las c\u00e9lulas neuronales objeto de da\u00f1os oxidativos.\u00a0Esta concentraci\u00f3n se podr\u00eda alcanzar en vivo en humanos por la ingesta diaria del xantohumol\u00a0contenido en un consumo moderado de cerveza. La investigaci\u00f3n se ha realizado in vitro, sobre cultivos celulares de feocromocitoma de rata y se ha publicado en la revista \u00a0Journal of Agricultural and Food Chemistry<\/p>\n<p>M\u00e1s en:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/goo.gl\/foqy1U\">http:\/\/goo.gl\/foqy1U<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/pubs.acs.org\/doi\/abs\/10.1021\/jf505075n\">http:\/\/pubs.acs.org\/doi\/abs\/10.1021\/jf505075n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un estudio en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, \u00a0la causa ser\u00eda \u00a0el Xanthohumol, un flavonoide chalcona presente en el \u00a0l\u00fapulo que, seg\u00fan han identificado investigadores de la Universidad de Lanzhou en China es un\u00a0&#8220;candidato potencial para la prevenci\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas&#8221;. \u00a0Han demostrado que concentraciones bajas de xantohumol, del orden 0,1 M [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}