{"id":873,"date":"2015-12-23T12:42:53","date_gmt":"2015-12-23T11:42:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/?p=873"},"modified":"2015-12-23T12:42:53","modified_gmt":"2015-12-23T11:42:53","slug":"el-yacon-la-obesidad-y-el-microbioma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/2015\/12\/23\/el-yacon-la-obesidad-y-el-microbioma\/","title":{"rendered":"El yac\u00f3n, la obesidad y el microbioma"},"content":{"rendered":"<p>Originaria de Per\u00fa y extendida hasta Ecuador y Colombia, y Argentina, el yac\u00f3n o <em>Smallanthus sonchifolius<\/em> es una planta usada inmemorialmente para aliviar dolencias por los pueblos abo\u00edgenes de esas regiones. Ahora, cient\u00edficos argentinos de la Universidad Nacional de Tucum\u00e1n (UNT), en Argentina, y peruanos, del Centro Internacional de la Papa (CIP), han aclarado en investigaciones publicadas en las revistas <strong><em>Clinical Nutrition<\/em><\/strong> y <strong><em>CMR Journal<\/em><\/strong> que el jarabe de ra\u00edces de esta planta milenaria andina, tiene efectos no s\u00f3lo para ayudar a controlar la diabetes, sino que ayuda a la p\u00e9rdida de peso corporal y a reducir la grasa abdominal.<\/p>\n<p>Los principios activos responsables son los fructooligosac\u00e1ridos que contienen los extractos, que son un tipo de fibra soluble compuesta de unidades de fructosa que forman cadenas (pol\u00edmeros). Nuestro organismo no es capaz de digerirlos ni de asimilarlos en el intestino delgado, por lo que que pasan al intestino grueso, y all\u00ed son metabolizados son metabolizados por el microbioma intestinal, actuando como prebi\u00f3ticos y el resultado final es la liberaci\u00f3n de un tipo de hormonas que act\u00faan en el centro de la saciedad reduciendo el apetito; en el p\u00e1ncreas mejorando la producci\u00f3n de insulina y en el metabolismo lip\u00eddico reduciendo la acumulaci\u00f3n de tejido adiposo. Se espera que en el plazo de dos se pueda contar con el correspondiente suplemento farmacol\u00f3gico aprobado. Lo que s\u00ed ha comenzado a comercializarse, con el apoyo cient\u00edfico de la Universidad argentina de Salta, son unas Barras diet\u00e9ticas de yac\u00f3n, con alto contenido en fibras<\/p>\n<p>M\u00e1s en:<\/p>\n<p>http:\/\/goo.gl\/IEqell<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Originaria de Per\u00fa y extendida hasta Ecuador y Colombia, y Argentina, el yac\u00f3n o Smallanthus sonchifolius es una planta usada inmemorialmente para aliviar dolencias por los pueblos abo\u00edgenes de esas regiones. Ahora, cient\u00edficos argentinos de la Universidad Nacional de Tucum\u00e1n (UNT), en Argentina, y peruanos, del Centro Internacional de la Papa (CIP), han aclarado en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=873"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/873\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}