Las bananas y pl\u00e1tanos son unas de las frutas m\u00e1s importantes en las que se apoya la econom\u00eda de muchos pa\u00edses en v\u00eda de desarrollo. Solamente de la banana Cavendish, en el a\u00f1o 2012 se exportaron 310 millones de toneladas. Son enormes los problemas econ\u00f3micos derivados de una demasiado r\u00e1pida maduraci\u00f3n y deterioro tras su recolecci\u00f3n.<\/p>\n
La soluci\u00f3n la han conseguido biotecnol\u00f3gicamente cient\u00edficos israelitas liderados por la Dra. Haya Friedman, investigadora del Instituto Volcani de Israel. Los pl\u00e1tanos no duran mucho tiempo despu\u00e9s de comprarlos debido a la maduraci\u00f3n y posterior pudrici\u00f3n, pero mediante unas modificaciones gen\u00e9ticas se ha conseguido que permanezcan frescos durante al menos el doble del tiempo que los pl\u00e1tanos normales y las pruebas de laboratorio muestran que la intervenci\u00f3n gen\u00e9tica no perjudica la calidad o el sabor de los pl\u00e1tanos.<\/p>\n
Para lograrlo, se han basado en investigaciones previas similares realizadas sobre tomates, consiguiendo reconocer, entre m\u00e1s de 80 candidatos, a los genes que puede controlar la maduraci\u00f3n de la Musa acuminata<\/em>. En concreto se trata de los genes MaMADS1 y MaMADS2, hom\u00f3logos al previamente conocido gen RIN-MADS del tomate, necesit\u00e1ndose la participaci\u00f3n de ambos genes MAD para la maduraci\u00f3n.<\/p>\n Tras su identificaci\u00f3n, mediante t\u00e9cnicas biotecnol\u00f3gicas convencionales se obtuvieron las correspondientes plantas transg\u00e9nicas reprimiendo la expresi\u00f3n de esos genes de maduraci\u00f3n.<\/p>\n M\u00e1s en:<\/p>\n http:\/\/goo.gl\/Q2hbEZ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las bananas y pl\u00e1tanos son unas de las frutas m\u00e1s importantes en las que se apoya la econom\u00eda de muchos pa\u00edses en v\u00eda de desarrollo. Solamente de la banana Cavendish, en el a\u00f1o 2012 se exportaron 310 millones de toneladas. Son enormes los problemas econ\u00f3micos derivados de una demasiado r\u00e1pida maduraci\u00f3n y deterioro tras su […]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/944"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}