{"id":96,"date":"2014-02-25T13:51:41","date_gmt":"2014-02-25T12:51:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/?p=96"},"modified":"2014-02-25T13:51:41","modified_gmt":"2014-02-25T12:51:41","slug":"que-bacterias-vivian-hace-1000-anos-en-la-boca-de-los-humanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/jalozate\/2014\/02\/25\/que-bacterias-vivian-hace-1000-anos-en-la-boca-de-los-humanos\/","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 BACTERIAS VIV\u00cdAN HACE 1000 A\u00d1OS EN LA BOCA DE LOS HUMANOS?"},"content":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n publicada on-line hace dos d\u00edas en la acreditada revista Nature Genetics<\/em><\/strong>nos lo descubre. Para ello ha sido necesario la colaboraci\u00f3n de 32 cient\u00edficos pertenecientes a doce instituciones cient\u00edficas de siete pa\u00edses (Suiza, EE.UU, Gran Breta\u00f1a, Alemania, Dinamarca, Australia y Espa\u00f1a), coordinados y dirigidos por Frank R\u00fchli y Enrico Cappellini de la Universidad de Z\u00fcrich y de Copenhague, respectivamente. El \u00fanico cient\u00edfico espa\u00f1ol participante ha sido Domingo C. Salazar-Garc\u00eda de la Universidad de Valencia. El t\u00edtulo de la publicaci\u00f3n es: \u201cPathogens and host immunity in the ancient human oral cavity\u201d<\/em><\/strong>, y el resumen se halla en: http:\/\/www.nature.com\/ng\/journal\/vaop\/ncurrent\/full\/ng.2906.html#abstract<\/p>\n

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La investigaci\u00f3n se ha realizado sobre los c\u00e1lculos dentales de los dientes procedentes de una poblaci\u00f3n medieval germana extrayendo su ADN, con una primera sorpresa de que los c\u00e1lculos dentales contienen hasta 1000 veces m\u00e1s ADN que las muestras \u00f3seas normales. La gran cantidad de informaci\u00f3n obtenida ha llevado a decir a los investigadores que lo sucedido es como si se hubiese desbloqueado una \u201cPompeya microbiana\u201d. Efectivamente, a diferencia de los huesos, que pierden r\u00e1pidamente gran parte de su informaci\u00f3n molecular cuando son enterrados, la placa dental es capaz de conservar las biomol\u00e9culas en buen estado. Seg\u00fan el profesor Christian von Mering, coautor del estudio “El c\u00e1lculo dental es una ventana hacia el pasado”, y “Sab\u00edamos que la placa conserva las part\u00edculas microsc\u00f3picas de comida y otros residuos, pero el nivel de preservaci\u00f3n de las biomol\u00e9culas es notable. Es un microbioma enterrado y conservado en una matriz mineral, una especie de Pompeya microbiana<\/em><\/strong>“.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los resultados m\u00e1s relevantes? El m\u00e1s destacado es ese, que los c\u00e1lculos dentales (placas dentales calcificadas) constituyen un excelente reservorio o nicho de conservaci\u00f3n durante, al menos, m\u00e1s de mil a\u00f1os y que atrapa y conserva perfectamente el microbioma oral, es decir, bacterias, virus y biomol\u00e9culas.<\/p>\n

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Entre los hallazgos interesantes hay que citar que, a pesar de los cambios importantes en la dieta y la higiene humanas, nuestros antepasados tambi\u00e9n portaban numerosos agentes pat\u00f3genos oportunistas y que la misma bacteria es la causa de la enfermedad periodontal hoy en d\u00eda como en el pasado.<\/p>\n

Otro interesante descubrimiento es que el antiguo microbioma oral ya conten\u00eda la maquinaria gen\u00e9tica b\u00e1sica para que se produjera la resistencia a los antibi\u00f3ticos y ello m\u00e1s de ocho siglos antes de su desarrollo, en la d\u00e9cada de los 40.<\/p>\n

La recuperaci\u00f3n del ADN de la placa dental, tambi\u00e9n est\u00e1 permitiendo la identificaci\u00f3n de los componentes de la dieta, como verduras, que dejan pocos rastros en el registro arqueol\u00f3gico.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n mejorar\u00e1 la comprensi\u00f3n de la evoluci\u00f3n del microbioma oral humano y las bases de la enfermedad periodontal, que provoca una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica que puede provocar la p\u00e9rdida del diente y el hueso. Se trata, principalmente, de la deposici\u00f3n de sales minerales de fosfato de calcio entre y dentro de los restos de microorganismos. Actualmente, la enfermedad periodontal afecta a m\u00e1s del 10% de la poblaci\u00f3n mundial y se vincula con diversas enfermedades sist\u00e9micas, incluyendo enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, enfermedad pulmonar y la diabetes tipo II. Aunque es com\u00fan en los seres humanos animales dom\u00e9sticos y animales de zool\u00f3gico, la enfermedad periodontal no aparece habitualmente en animales salvajes, lo que lleva a especular que es resultado del estilo de vida del hombre moderno. Por ello investigar las caracter\u00edsticas de la enfermedad periodontal en nuestros ancestros es muy interesante aunque en el presente estudio la conclusi\u00f3n es que ya estaba presente hace 1000 a\u00f1os, con las mismas caracter\u00edsticas que actualmente.<\/p>\n

Seg\u00fan el investigador Matthew Collins “A medida que aprendamos m\u00e1s sobre la evoluci\u00f3n del microbioma v\u00eda oral imagino un futuro en el que la mayor\u00eda de los arque\u00f3logos considerar\u00e1n que los c\u00e1lculos dentales son m\u00e1s interesante que los propios dientes.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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