De tanto miedo que le tenemos a la muerte, a la enfermedad, al achaque, parecemos gilipollas. <\/p>\n
Las compa\u00f1\u00edas, que saben que a veces parecemos gilipollas y que nos tiemblan las piernas ante todo lo que insin\u00fae una merma en nuestra salud, lanzan miles de productos cada a\u00f1o etiquetados con mensajes que anuncian beneficios para el organismo.<\/p>\n
Y nosotros hacemos lo que sea por el organismo, ese nuevo dios del siglo XXI. A saber: le rendimos tributo, le ofrecemos sacrificios, lo adoramos, lo engalanamos y, por supuesto, esperamos que otros tambi\u00e9n lo adoren. El problema es que cada uno tiene su propio organismo al que idolatrar, y claro, nadie hace ni pu\u00f1etero caso al organismo ajeno.<\/p>\n
Resulta que la Agencia Europea de Segurida![](\"\/la-esquina-doblada\/files\/1398148007_201f8717fc_o.jpg\")
d Alimentaria est\u00e1 evaluando la veracidad de los mensajes en los productos \u00abbeneficiosos para la salud\u00bb. Multitud de empresas se est\u00e1n sometiendo voluntariamente a estos an\u00e1lisis porque quieren adaptarse al nuevo reglamento europeo que proh\u00edbe mostrar reclamos relacionados con la salud, si no tienen una base cient\u00edfica.<\/p>\n
Hace unos d\u00edas, la Agencia avanz\u00f3 los primeros resultados. Demoledores. Cerca del 90% de estos productos no cumplen lo que prometen. Lo bueno, en teor\u00eda, es que tarde o temprano todos los productos que anuncien que son beneficiosos para la salud, deber\u00e1n serlo.<\/p>\n
Pero, \u00bfqu\u00e9 hacemos si descubrimos que la base cient\u00edfica es capaz de asegurar una cosa y la contraria? <\/p>\n
Tenemos un ejemplo reciente. Una investigaci\u00f3n dirigida por el profesor David Bailey de la Universidad de Western Ontario, en Canad\u00e1, demostraba hace 20 a\u00f1os que el zumo de pomelo aumentaba los efectos de determinados medicamentos. Hace unos d\u00edas, el mismo investigador hac\u00eda p\u00fablico que sus nuevas indagaciones prueban justo lo contrario: que el zumo de pomelo, el de naranja y el de manzana reducen a la mitad la absorci\u00f3n de m\u00faltiples medicamentos en el intestino.<\/p>\n
Igual ocurre con otros muchos alimentos que han cambiado de estatus con el tiempo. \u00bfQui\u00e9n nos asegura, entonces, que comer un poco de todo no vaya a ser a la larga m\u00e1s beneficioso que la b\u00fasqueda azarosa de la dieta m\u00e1gica?<\/p>\n
Ah\u00ed siguen los religiosos del organismo, acudiendo de un producto a otro seg\u00fan las err\u00e1ticas informaciones que van apareciendo. Persiguen un se\u00f1uelo tras el que, en numerosas ocasiones, no hay absolutamente nada. Los miro extra\u00f1ado mientras dan vueltas en el supermercado. Analizan las etiquetas. Me pregunto qu\u00e9 hacen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De tanto miedo que le tenemos a la muerte, a la enfermedad, al achaque, parecemos gilipollas. Las compa\u00f1\u00edas, que saben que a veces parecemos gilipollas y que nos tiemblan las piernas ante todo lo que insin\u00fae una merma en nuestra salud, lanzan miles de productos cada a\u00f1o etiquetados con mensajes que anuncian beneficios para el […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,32,11],"tags":[55,22],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/la-esquina-doblada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}