El taller de los sentidos
En una de las guardias que hice durante mi formación como otorrinolaringólogo nos visitó un familiar de un compañero de hospital, un joven que trabajaba en una pastelería y que soñaba con tener algún día un taller de chocolate. Dieciocho años después, leo en La Verdad que Andrés Mármol Martínez, pastelero de la Confitería La […]