{"id":1393,"date":"2020-02-29T13:29:40","date_gmt":"2020-02-29T12:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/tendenciavintage\/?p=1393"},"modified":"2020-02-29T14:05:10","modified_gmt":"2020-02-29T13:05:10","slug":"sitios-comer-madrid-brunch-pum-pum-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/tendenciavintage\/2020\/02\/29\/sitios-comer-madrid-brunch-pum-pum-cafe\/","title":{"rendered":"La fiebre del ‘brunch’"},"content":{"rendered":"

Lo que de toda la vida hemos llamado ‘desayunar tard\u00edsimo despu\u00e9s de una noche entera de fiesta’ o sencillamente ‘almorzar’, ahora lo llamamos ‘brunch’…<\/h4>\n

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Empez\u00f3 siendo un concepto ingl\u00e9s, luego pas\u00f3 a ser m\u00e1s propio de modernos y ahora nos ha invadido. Est\u00e1 por todos lados. Y bueno… si celebramos Halloween y la mitad de las palabras que usamos ya son anglicismos… Supongo que si vamos a terminar de vender nuestra alma al diablo que sea por comer, que eso a nosotros se nos da muy bien.<\/p>\n

Cabe destacar que el famos\u00edsimo brunch<\/em> no es lo mismo que el aperitivo o ‘hacer el vermut’, ya que este \u00faltimo implica alcohol y el brunch<\/em><\/strong> es san\u00edsimo de la vida e incluye todo alimento instagrameable posible, como todos los tipos de zumos imaginables, caf\u00e9s con dibujos dignos de museo y, por supuesto, el aguacate. No hay desayuno de postureo que se precie sin una buena tostada de aguacate<\/strong>. Cosa que me encanta porque -todo hay que decirlo- lo de desayunar a los 8 de la ma\u00f1ana nunca ha sido lo m\u00edo y si encima se pone algo de moda que a m\u00ed me gusta pues all\u00e1 que voy.<\/p>\n

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Y all\u00e1 que vamos… A un sitio en Madrid que me dej\u00f3 con la boca abierta. Se llama Pum Pum Caf\u00e9<\/a>, est\u00e1 en Lavapi\u00e9s (Calle de Tribulete, 6). Tanto si vives en Madrid, como si est\u00e1s de paso, lo recomiendo mucho, casi como una parada obligatoria. No vayas muy tarde porque el sitio suele estar repleto de gente y no es muy grande.\u00a0
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Por 10 euros el men\u00fa incluye caf\u00e9 o t\u00e9, granola bio tostada -horneada por ellos- con yogur y fruta, una media luna artesana, zumo y un huevo benedictine -que te mueres de lo rico que est\u00e1- sobre una tostada de pan y aguacate.<\/p>\n

Terminas muy satisfecho, vale la pena<\/strong>. Perfecto para recargar energ\u00edas tras una noche de fiesta, si necesitas un buen chute para un d\u00eda de turismo o si -como yo- no necesitas ninguna excusa para comer bien.<\/p>\n

As\u00ed que, lo dicho, si todas las fiebres son como las del brunch<\/em>, bienvenidas sean, \u00bfno?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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