Por supuesto es un mal menor teniendo en cuenta todo lo que est\u00e1 pasando, igual que todas las bodas y viajes cancelados, no deja de ser una faena, pero es lo que hay. Adem\u00e1s mis amigos y familia me hicieron una gran fiesta sorpresa (gracias Zoom por existir). Y termin\u00e9 encantada (ya os ense\u00f1ar\u00e9 el regalo).<\/p>\n
As\u00ed que para intentar animarnos, me prepar\u00e9 mi propia tarta de cumplea\u00f1os, doble reto para m\u00ed porque nunca la hab\u00eda hecho. Bizcochos s\u00ed, como el bizcocho de pl\u00e1tano y caf\u00e9<\/a> que publiqu\u00e9 el otro d\u00eda), pero tarta no. Escog\u00ed esta receta que me ense\u00f1\u00f3 mi madre: tarta de queso y lim\u00f3n con fresa.<\/p>\n Comet\u00ed un error de principiante con la galleta, no ten\u00edamos mantequilla y usamos aceite para la base de la tarta, no s\u00e9 si nos quedamos cortas con la galleta o no se apelmaz\u00f3 bien o no la enfriamos… pero al echar la mezcla por encima se subi\u00f3 la galleta. Vamos que se qued\u00f3 una tarta con tropezones (como si fuera una galleta enorme), pero, oye, buena estaba. Ya lo sabemos para la pr\u00f3xima. Es bastante f\u00e1cil de hacer. Y est\u00e1 mejor si la comes al d\u00eda siguiente.<\/p>\n Tampoco ten\u00edamos nata, as\u00ed que montamos un par de claras de huevos e hicimos la prueba a lo Masterchef (os dejo abajo el v\u00eddeo). Espero que os guste.<\/p>\n Bon app\u00e8tit! \u00c1NIMO A TODOS!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida de Isa Esp\u00edn Luj\u00e1n (@isaespin_)<\/a> el \n