{"id":1639,"date":"2020-05-08T14:29:01","date_gmt":"2020-05-08T12:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/tendenciavintage\/?p=1639"},"modified":"2020-05-08T14:31:08","modified_gmt":"2020-05-08T12:31:08","slug":"receta-risotto-champinones-en-casa-con-estuche-de-vapor-lekue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/tendenciavintage\/2020\/05\/08\/receta-risotto-champinones-en-casa-con-estuche-de-vapor-lekue\/","title":{"rendered":"Risotto para vagos con estuche de vapor L\u00e9ku\u00e9"},"content":{"rendered":"

No es la primera vez que os hablo del estuche de vapor de L\u00e9ku\u00e9, ya os lo ense\u00f1\u00e9 en la receta de pasta con L\u00e9ku\u00e9<\/a>. Va por gustos, pero la verdad es que te saca de m\u00e1s de un apuro. Esta vez voy a preparar risotto con champi\u00f1ones<\/h4>\n

Para empezar debo decir que dependiendo del modelo de L\u00e9ku\u00e9 que tengas las cantidades cambian. Yo suelo ver recetas por Youtube y muchas veces su modelo es m\u00e1s grande y a m\u00ed se me sale. Y cuando el caldo se sale por los lados del estuche cuando vas a meterlo en el microondas en un foll\u00f3n, os lo digo de verdad. As\u00ed que estos ingredientes son aproximados. Os dej\u00f3 el v\u00eddeo de c\u00f3mo lo preparo yo (abajo del todo).<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/h4>\n

-1 vaso de arroz<\/p>\n

-1 vaso de caldo de pollo con verduras<\/p>\n

-1 vaso de agua<\/p>\n

-Pimienta<\/p>\n

-Champi\u00f1ones<\/p>\n

-Taquitos de jam\u00f3n rehogados con los champis<\/p>\n

-Nata<\/p>\n

-Sal<\/p>\n

-Perejil o romero (para echarlo por encima)<\/p>\n

-Queso (a mi no me quedaba as\u00ed que no le puesto porque con la nata y el caldo queda riqu\u00edsimo).<\/p>\n

Tambi\u00e9n hay gente que le pone vino blanco, pero yo no le he puesto tampoco, como veis sigo en modo cuarentena culinaria, y lo que tengo es lo que uso hasta que vuelvo a hacer la compra.\u00a0Con esta receta han salido tres raciones o dos muy abundantes.<\/p>\n

\u00a1Espero que os guste! Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

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Una publicaci\u00f3n compartida de Isa Esp\u00edn Luj\u00e1n (@isaespin_)<\/a> el