{"id":1748,"date":"2024-06-03T19:53:04","date_gmt":"2024-06-03T17:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/zonadeembarque\/?p=1748"},"modified":"2024-06-03T19:53:04","modified_gmt":"2024-06-03T17:53:04","slug":"entre-tejas-y-nisperos-el-paraiso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.laverdad.es\/zonadeembarque\/2024\/06\/03\/entre-tejas-y-nisperos-el-paraiso\/","title":{"rendered":"Entre tejas y n\u00edsperos, \u00a1el para\u00edso!"},"content":{"rendered":"

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\u201cEn mi familia tenemos seis\u201d me dec\u00eda una se\u00f1ora orgullosa, enumerando a cada miembro que ten\u00eda una; \u201cYo puedo ver la m\u00eda desde mi ventana todos los d\u00edas\u201d, a\u00f1ad\u00eda su amiga, se\u00f1alando hacia lo alto.<\/p>\n

La iniciativa municipal de apadrinamiento de tejas (al coste unitario de cinco euros) con el fin de recaudar fondos para la restauraci\u00f3n de la c\u00fapula de la Iglesia de San Juan Bautista ha sido todo un \u00e9xito. Est\u00e1n numeradas e identificadas. Al modo de un plano catastral.<\/p>\n

\u00bfComprar\u00eda Vd. una teja? Quiz\u00e1s peque de envidiosa, pero les confesar\u00e9 que yo tambi\u00e9n quiero una. Pero\u2026 las tejas est\u00e1n agotadas. Es complicado hablar con un callosino que no tenga una.<\/p>\n

Esta c\u00fapula azul se ve desde lo lejos cuando te acercas a Callosa d\u2019en Sarri\u00e1. Es el bonito -y ahora compartido en r\u00e9gimen de condominio- skyline.<\/p>\n

La construcci\u00f3n de la iglesia tuvo un gran desaf\u00edo porque est\u00e1 edificada sobre un plano en pendiente. En la plaza, el desnivel se aprecia a simple vista. Pongan en freno de mano si aparcan en ella. En el interior, no se nota. Y eso que yo me estuve fijando bien. Si acceden por el lateral de la Iglesia, tendr\u00e1n que subir un buen tramo de escaleras.<\/p>\n

Una gran “muralla anaranjada”<\/strong><\/p>\n

Otro dato singular de Callosa d\u2019en Sarri\u00e0 es que est\u00e1 rodeada por todos sus puntos cardinales de plantaciones de n\u00edsperos. Seg\u00fan la \u00e9poca, protegidos por gigantescos pl\u00e1sticos que casi escalan las laderas de todas las monta\u00f1as. El clima mediterr\u00e1neo y esta orograf\u00eda favorecen cosechas bien generosas.<\/p>\n

Esta fruta cuenta con su propia denominaci\u00f3n de origen. Lleg\u00f3 a la localidad desde Argel y, con un injerto, le han dado un toque \u00e1cido, que es el ingrediente caracter\u00edstico del lugar. Una fruta dulce y \u00e1cida a la vez. He ah\u00ed su singularidad. Es de esas frutas tan agradecidas que podemos pelar con las manos.<\/p>\n

Casi el setenta por ciento de la producci\u00f3n espa\u00f1ola procede de este municipio. Las grandes cadenas de supermercados han ubicado sedes en este lugar para las tareas de log\u00edstica.<\/p>\n

Toda la poblaci\u00f3n (adem\u00e1s de tener en propiedad una teja) est\u00e1n involucrados en cooperativas para el cultivo de esta fruta. Tanto, que el mes de su recolecta es mayo y, las celebraciones de las comuniones se pasan todos los a\u00f1os a junio porque la labor de recogida requiere tiempo y delicadeza.<\/p>\n

Yo quiero apadrinar un n\u00edspero Excmo. Sr. Alcalde<\/strong><\/p>\n

Paseando por las calles de Callosa d\u2019en Sarri\u00e0, es f\u00e1cil encontrarse con el bell\u00edsimo lavadero municipal. En breve va a ser restaurado. Y en esta acometida, est\u00e1 prevista su ampliaci\u00f3n. Pero, para ello, un gran huerto de n\u00edsperos que est\u00e1 en su lateral va a desaparecer.<\/p>\n

He aqu\u00ed un grito para que, los que ya no podemos comprar tejas, s\u00ed podamos apadrinar un n\u00edspero y, as\u00ed acudir todos los a\u00f1os felices a recoger las frutas. \u00bfSe apuntan a esta iniciativa? \u00bfApadrinan Vds. tambi\u00e9n un n\u00edspero?\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

Con ella, salvaremos este precioso huerto (el lavadero se quedar\u00e1 peque\u00f1o, eso s\u00ed). Y lo mejor, es que tendremos una raz\u00f3n de peso para participar e integrarnos con los habitantes y recoger nosotros tambi\u00e9n nuestra gran caja de n\u00edsperos. Yo, casi prefiero apadrinar un n\u00edspero que una teja; Es mucho m\u00e1s nutritivo, qu\u00e9 duda cabe.<\/p>\n

Se habla mucho de las ciudades inteligentes. Yo, abogo m\u00e1s por las ciudades verdes de verdad, en las que la naturaleza, las frutas, los huertos\u2026 se cruzan entre una calle, en una plaza, en el lavadero tambi\u00e9n.<\/p>\n

Y, al mismo tiempo se crear\u00edan unos lazos entre los turistas que hemos apadrinado nuestro \u00e1rbol y los callosinos que tienen sus tierras tambi\u00e9n con plantaciones de n\u00edsperos y, sus tejas.<\/p>\n

La fruta de la belleza nos lleva al para\u00edso<\/strong><\/p>\n

Del azul de las tejas, pasando por el naranja de los n\u00edsperos llegamos al agua transparente y cristalina. Es imposible visitar Callosa d\u2019en Sarri\u00e0 y no darse un ba\u00f1o debajo de una cascada o en las pozas que se forman en las Fuentes del Algar.<\/p>\n

Porque si ya un ba\u00f1o en el mar Mediterr\u00e1neo con fruta fresca es tocar de refil\u00f3n la felicidad, gritar debajo de un salto de agua limpia entre monta\u00f1as y tomar fruta reci\u00e9n cogida (y , \u00a1ejem! apadrinada) es la imagen id\u00edlica del para\u00edso en la tierra.<\/p>\n

Razones sobran para visitar Callosa d\u2019en Sarri\u00e0. No se demoren que esta \u201cfruta de la belleza\u201d como es conocida entre los agricultores (vayan tomando ya datos para cuando apadrinen su n\u00edspero) es de las primeras que anticipan el verano.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde hay que firmar Sr. Alcalde?<\/p>\n

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