Me encanta la cocina española, en especial la de mi tierra, sus guisos de cuchara, sus arroces marineros, la variedad de nuestras hortalizas, los contundentes gazpachos de mi Jumilla del alma… etc. Pero disfruto muchísimo con la cocina italiana, la hindú, la china, la tailandesa o la japonesa. Y allá donde he ido jamás se […]
Miro a mi alrededor. Paseo por mi casa imaginando, por un momento, que unos locos asesinos canallas y fanáticos me obligaran a elegir entre perder mi vida o perder mi mundo, que viene a ser otra forma de perder mi vida. Contemplo mi biblioteca, mis amados libros flanqueados por muchas fotos que atrapan momentos felices […]
Me entero hace unas semanas que la osita panda Yuan Yuan, regalada a China por Taiwán con el fin de mejorar las relaciones entre ambos, ha fingido durante muchos días todos los síntomas de un embarazo con el “supuesto” fin, según los veterinarios, de conseguir mejor alojamiento, comida más abundante y doble ración de mimos […]
Casi de continuo, las noticias nos alertan de los altísimos niveles de contaminación del aire de Madrid. Al parecer se incumple flagrantemente la normativa europea en materia de contaminación por dióxido de nitrógeno. Así que, teniendo en cuenta que los “informes advierten de que en Madrid se producen más de 2.000 muertes al año directa […]
