Y, sin embargo, se mueve
“Eppur si muove”… Esta histórica frase, atribuida a Galileo tras haber sido acusado de abjurar de la concepción heliocéntrica del mundo, viene muy a mano para explicar lo que está ocurriendo en el sector del turismo gastronómico en la Región. En este tiempo de parálisis política y sobredosis demoscópica, el Instituto de Turismo a través […]