José María, el de Los Churrascos
“Estoy muy agradecido de este homenaje porque puedo hablarlo, porque estoy vivo”. Así ironizaba José María Alcaraz en relación con el homenaje que una parte importante del sector de la restauración regional rindió al propietario y chef del restaurante Los Churrascos, en El Algar, en el acto de entrega de premios del III Concurso de […]