¡Es el periodismo…,!
Las redes sociales están contribuyendo a la confusión, también en gastronomía, entre las valoraciones de los expertos y las opiniones de cualquier comensal La gastronomía, considerada como el conjunto de los aspectos históricos, sociales, económicos, nutricionales, científicos y técnicos relacionados con la alimentación humana no se entiende sin la existencia de una labor de estudio […]