Un tumor muy benigno
La turma, en cuyo cultivo la Región es pionera, se revela como un producto sostenible, barato y con valor gastronómico Cuando uno se encuentra con un ejemplar por primera vez, automáticamente se lo acerca a la nariz. Vano gesto. No huele a nada, aunque la llamemos trufa. De hecho, en la búsqueda de la turma […]