La formación que exige la hostelería es mucho más amplia que unos cursos de cocina, como la programación online del CCT atestigua. Prácticas de servicio de sala en el CCT. Foto: Vicente Vicens. Parece evidente que en esta durísima crisis provocada por la pandemia en el sector de la hostelería quienes están afrontando la situación […]
