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'Kleftiko'

Alberto Aguirre de Cárcer

El ‘kleftiko’ es un plato tradicional griego de carne de cordero cocinada en un horno o recipiente completamente sellado. Su origen se atribuye a los kleftes, bandidos que vivían en las montañas de Grecia durante la ocupación de los turcos, a los que saqueaban, inicialmente a sueldo de los nobles bizantinos (‘kappos’) y más tarde […]

Gibraltar

Alberto Aguirre de Cárcer

A principios de los años 70, lo que temíamos los niños del campo de Gibraltar no eran las maniobras intimidatorias de la Royal Navy en plena bahía de Algeciras, que nos entretenían, sino la posible presencia en la zona de El Lute, en paradero desconocido tras fugarse del penal del Puerto de Santa María. Cosas, […]

El ascensor

Alberto Aguirre de Cárcer

El ‘ascensor social’ era un término por el que sentía especial apego Jordi Pujol, lo cual no deja de ser paradójico porque no ha existido lugar en España con más barreras culturales y de clase que Cataluña bajo el mandato de CiU. Pero hace ya tiempo que ese añejo concepto, incorporado al cuerpo doctrinario del […]

'Royal baby'

Alberto Aguirre de Cárcer

El mismo día en que la duquesa de Cambridge daba a luz a un varón, tercero en la línea dinástica al trono británico, Valcárcel llevó a término un particular parto político en el que era imposible no ver claves sucesorias. Tras una larga gestación, dentro del partido y al frente de la alcaldía de Puerto […]

agosto 2013
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